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更成为促进益生菌行业科技与产业对接融合
来源:http://www.rrg8.cn 作者: * 发表时间 : 2021-02-06 10:44 * 浏览 :

时下中国把国民健康素养放在优先发展的战略地位,国人亦视健康为幸福生活的关键基础,作为与百姓健康直接相关的食品,近年来,益生菌及其相关产品已成为食品产业健康转型的先行军与探索者。

自1935年问世以来,养乐多始终倡导普及益生菌的健康理念。养乐多公司所独有的益生菌菌株“干酪乳杆菌代田株”是1930年由养乐多创始人代田稔医学博士培育而成,它最大的特点就是“活”,能抵抗胃液和胆汁的考验,活着到达人体的肠道发挥作用,促进身体健康。每瓶养乐多含有的100亿个以上的经过强化培养的干酪乳杆菌代田株能够给肠道补充足量的益生菌,增加有益菌,减少有害菌,积极发挥对人体健康的有益作用。

作为行业的领军企业,养乐多始终遵循其创始人代田稔医学博士“致力于将健康带给全人类”的想法,在日本东京和欧洲比利时设立研究所,专门从事益生菌的研究与开发,深耕肠道健康。在5月25日下午进行的研讨会中,养乐多本社中央研究所主任研究员奥村刚一博士就干酪乳杆菌代田株(lcs)对养老院老年人群的感染风险影响以及lcs对伴随学业考试压力的腹部症状和肠内菌群的影响进行了分享。

本届研讨会针对产业界最新研究成果、未来行业发展趋势、国内外科研与产业的最新进展展开了讨论。会议期间,中国食品科学技术学会携手养乐多(中国)投资有限公司共同举办的消费者课堂邀请了业界专家为呼和浩特地区的消费者们带来了一堂生动有趣的“肠”识课,让更多的消费者了解益生菌、理解益生菌。

学术界目前对于肠道微生物的关注热度与日俱增,尤其是探讨益生菌对人体健康的影响已经成为学术研究领域中不可忽视的重要方向,经过十余年的精心培育,历届“益生菌与健康国际研讨会”集结了中国最优秀的领军科学家与优秀企业,不但成为国内该领域最重要的会议之一,更成为促进益生菌行业科技与产业对接融合,促进科技成功转化,培育行业未来人才的大平台。

奥村博士第一个研究发现是从lcs对感染的影响作用研究中得出的,对养老院中平均年龄82岁的居住者开展的持续6个月的开放性研究结果表明,持续摄取lcs发酵乳能有效降低老年人的感染风险;此外,在lcs对伴随学业考试压力的腹部症状和肠内菌群的影响研究中,针对肠道菌群的分析结果显示,持续摄取lcs发酵乳能够缩短腹部症状的持续天数,同时保持肠道菌群的结构组成和多样性。

养乐多(中国)投资有限公司董事总经理平野晋在致辞中表示,随着2002年进入中国大陆市场,十多年来养乐多已拥有广州、上海、天津、无锡4个生产基地,目前大陆地区38家分公司也正积极进行着以“饮用益生菌,增强肠道、全身健康”为主题的各种普及活动,同时积极参与并支持“益生菌与健康国际研讨会”,与业界人士分享最新研究动态,交流行业发展趋势,促进益生菌科普。

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